Pain Matera entre goût et tradition
Atelier pédagogique et dégustation dans une ancienne boulangerie de la ville
Le pain en forme de croissant classique, préparé autrefois dans les Sassi et amené à être cuit au four public : le pain de Matera, encore aujourd'hui, est un symbole de l'excellence lucanienne dans le monde. Découvrez les techniques de fabrication et les secrets du pain auprès de spectateurs privilégiés, dans le lieu où la recette se transmet de génération en génération. Participez à un atelier pédagogique dans une ancienne boulangerie, mettant littéralement les mains dans la pâte et créant votre propre pain. Laissez lever puis passez à la cuisson en rapportant à la maison le fruit de votre travail. Terminez par une dégustation de produits typiques, pour une expérience d'authenticité à vivre.
Découvrez les détails
- Durée : 1 heure
- Langue : Anglais
- Disponibilités : Lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, du 19/01 au 31/12
- Type : visite privée
- Participants : minimum 1, maximum 4
- Difficulté : facile
- Annulation : comme indiqué dans la section conditions générales
Ce qui est inclus
- Atelier de fabrication du pain - Dégustation de produits typiques
Ce qui n'est pas inclus
- Conseils - Tout ce qui n'est pas précisé dans la section « Ce qui est inclus »
votre visite à Matera
Matera
Point de départ : Matera, via Nazionale
Heure de départ : 10h30 ; se présenter 15 minutes avant le départ
Point d'arrivée : Matera, via Nazionale