Pan Matera entre gusto y tradición.

El pan con la clásica forma de croissant, antiguamente preparado en los Sassi y llevado a ser cocinado en el horno público: el pan de Matera, aún hoy, es un símbolo de la excelencia lucaniana en el mundo. Descubre las técnicas de elaboración y los secretos del pan de la mano de espectadores privilegiados, en el lugar donde la receta se transmite de generación en generación. Participa en un taller educativo dentro de una antigua panadería, literalmente poniendo tus manos en la masa y creando tu propio pan. Déjalo reposar y luego procede a cocinar, llevándote a casa el fruto de tu trabajo. Termine con una degustación de productos típicos, para disfrutar de una experiencia de autenticidad.