Tagliatelles du kilomètre zéro en Toscane : les saveurs de la tradition
Parmi les étendues de blé des collines florentines, l'occasion d'apprendre l'art des pâtes
À la périphérie de Florence, partez à la recherche des saveurs italiennes les plus authentiques. Non seulement vous apprendrez à cuisiner le plat le plus apprécié et le plus imité au monde, mais vous emballerez même le produit de base de vos propres mains. Une expérience entièrement dédiée aux pâtes, pour voir comment sont fabriquées les tagliatelles à partir d'épis de blé. Rejoignez une ferme avec un service de voiture, broyez les grains en farine puis, les mains dans la pâte, étalez la feuille de pâte et créez les lanières harmonieuses qui donnent vie à la parfaite synthèse du goût : les tagliatelles. Des pâtes prêtes à être servies avec une sauce au ragoût de sanglier ou, pour les végétariens, un pesto aux herbes sauvages préparé avec des produits de la campagne toscane. A la fin, éprouvez la grande satisfaction de déguster votre délicieuse création accompagnée d'un verre de vin, sans oublier de repartir avec un sachet de farine bio et la recette pour refaire des tagliatelles. Ces pures saveurs toscanes peuvent ainsi être répétées partout dans le monde.
Découvrez les détails
- Durée : 6 heures
- Langue : italien, anglais, allemand, espagnol, français sur demande
- Disponibilité : du 01/01 au 31/12, sauf pour la période du 01/08 au 31/08
- Type : visite privée
- Participants : minimum 1, maximum 8
- Difficulté : facile
- Annulation : comme indiqué dans la section conditions générales
Ce qui est inclus
- Assistance spécialisée - Transfert en voiture particulière sur demande et sans supplément (jusqu'à 4 personnes) - Utilisation de tablier, poste de travail et laminoir - Farine, Sel, Eau et Oeufs pour réaliser les pâtes - Viande de sanglier et légumes pour réaliser le ragoût, ou alternativement pesto aux herbes sauvages - Assurance accident - Assiette de tagliatelles avec ragoût de sanglier/pesto aux herbes sauvages, eau et 1 verre de vin - 1 sachet de farine bio à emporter - Recette imprimée
Ce qui n'est pas inclus
- Pourboire - Déjeuner ou dîner - Vêtements et chaussures de travail - Tout ce qui n'est pas précisé dans la section « Inclus »
Votre expérience à Florence
Florence
Point de départ : Gare de Calenzano ou, en alternative, Podere Montisi
Heure de départ : 10h30 ; se présenter 15 minutes avant le départ
Point d'arrivée : Gare de Calenzano ou, alternativement, Podere Montisi