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En vélo dans le parc des Cascine à Florence
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Le miracle de la terre toscane qui vient de vos propres mains. De Florence, possibilité de rejoindre une ferme immergée dans les collines de la nature la plus intacte avec une voiture dédiée. Là, vous pourrez vivre une expérience qui, à partir des épis de blé, permet de réaliser la focaccia, un plat traditionnel de la cuisine florentine. Découvrez tous les secrets de la transformation du blé en le moulant jusqu'à obtenir la farine la plus pure. Pétrissez et continuez avec le levain pour voir le plat grandir sous vos yeux, prêt à enfourner. Quelques minutes de cuisson et maintenant place à la dégustation. Un délice à accompagner d'huile, de charcuterie, de fromage, de confitures, le tout rigoureusement produit dans les cultures de ce territoire. Un voyage sensoriel à répéter chez soi grâce à un pack de farine biologique moulue avec des épis de la même ferme, pour continuer à vivre l'émotion des saveurs authentiques.