In un caseificio di Agnone tra gusto e profumi

Fare un tuffo nel passato tra antichi saperi e sapori tramandati di generazione in generazione: Agnone, in provincia di Isernia, mantiene l’impronta medievale nelle architetture e nei dettagli artistici e custodisce tradizioni locali tutte da scoprire. Insieme ad una guida esperta, raggiungere un caseificio e visitare i locali di produzione. Apprendere i metodi di produzione e realizzazione dei formaggi, poi assistere a una lezione pratica, realizzando con le proprie mani un formaggio. Visitare la cantina di stagionatura in pietra e concludere con una degustazione di vari tipi di formaggi, abbinati a vino locale. Un’esperienza per comprendere al meglio la ricchezza culturale e gastronomica molisana.