Le goût du vélo : Parme et Reggio Emilia

Parcourez les collines de Parme à vélo à la recherche des produits culinaires typiques de la Food Valley. Partez, avec un guide, de Parme et aventurez-vous à vélo sur les routes de campagne en direction de Reggio Emilia. Rejoignez une fromagerie pour découvrir l'histoire, la tradition et les phases de transformation du Parmigiano Reggiano, en dégustant différents types de fromages. Visitez ensuite une usine de vinaigre pour découvrir les secrets du vinaigre balsamique traditionnel et déguster trois types différents. Avant de retourner à Parme, rafraîchissez-vous avec un déjeuner typique dans une trattoria pour savourer l'essence de la région avec ses délicieux plats.