Cooking class nelle Langhe tra tradizione e gusto

Una terra di grandi vini e piatti meravigliosi: le Langhe, in Piemonte, sono la patria dello slow food. Un’esperienza per imparare i piatti della tradizione, dagli agnolotti ai risotti, dalle battute di fassona al brasato, senza dimenticare il pregiato tartufo. Prendere parte a una cooking class in compagnia di uno chef professionista e imparare le ricette di famiglia, appuntate con amore su quaderni e taccuini, poi tramandate di generazione in generazione. Capire come lavorare gli ingredienti e preparare i piatti, deliziandosi a seguire con quanto preparato, in abbinamento a vini locali. Un percorso per appagare e stimolare i sensi, a contatto con le eccellenze del Piemonte.