I tesori e l'enogastronomia di Parma

Scoprire la tradizione e la storia emiliana in un viaggio nei territori della provincia. Partire da Parma con una guida e arrivare a Collecchio. Visitare un caseificio e scoprire il ciclo produttivo del Parmigiano Reggiano. Passare poi ad una degustazione assaggiando tre diverse stagionature del formaggio, per imparare ad apprezzarne i diversi aromi e sapori. Proseguire verso la fortezza di Rocca Sanvitale, a Sala Baganza. Ammirare il grande giardino settecentesco che la circonda, i preziosi affreschi e le decorazioni che ne costellano l'interno. Concludere visitando il Museo del Vino, per immergersi nell'autentica dimensione di storia e gusto della tradizione parmense.