Dal mercato alla tavola: Cooking class a Firenze

Corso di cucina privato con degustazione nel cuore di Firenze

Conoscere la Firenze più autentica e apprendere i segreti dei suoi piatti e della sua cucina, compiendo un viaggio attraverso squisite tradizioni millenarie. Passeggiare tra i banchi e i chioschi variopinti dello storico mercato di San Lorenzo, alla scoperta dei migliori prodotti di stagione. Indossare poi il grembiule e cimentarsi in prima persona in una cooking class nel cuore di San Frediano, il quartiere più prestigioso di Firenze, insieme allo chef Vieri Simoni. Apprendere aneddoti e segreti, mettere le mani in pasta e misurare le proprie capacità ai fornelli, in un tripudio di profumi, colori e sapori tipici della cucina italiana.

dettagli esperienza

  • Durata: 4 ore
  • Lingua: italiano, inglese, spagnolo
  • Disponibilità: tutti i giorni, tutto l’anno
  • Tipologia: tour privato
  • Partecipanti: minimo 1, massimo 8
  • Difficoltà: facile
  • Cancellazione: come riportato nella sezione condizioni generali

da 363 €

a persona

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COSA È INCLUSO

  • Chef professionale privato - Lezione di cucina privata - Visita al Mercato gastronomico di San Lorenzo - Cucina moderna e totalmente equipaggiata a disposizione - Grembiule e tutti gli utensili da cucina necessari - Ingredienti - Pranzo con degustazione di vini in abbinamento (2 calici di vino), esempio di menù proposto:• Antipasto: Sformato di cavolfiore con fonduta di pecorino• Prima portata: Gnocchi di patate fatti a mano e ragù• Portata principale: Involtini di carne ripieni di cavolo nero e formaggio• Contorno: Cipolle caramellate• Dessert: Crema di mascarpone al formaggio• Abbinamento di vini: Vernaccia Toscana Docg Bolgheri doc

COSA NON È INCLUSO

  • Hotel pick-up e drop-off - Tutto quello che non è specificato nella sezione “Cosa è incluso”

la tua visita ad Firenze

Firenze

Punto di partenza: Firenze, Piazza San Lorenzo, davanti alle Cappelle Medicee

Orario di partenza: 10:00; presentarsi 15 minuti prima della partenza

Punto di arrivo: Firenze, Quartiere San Frediano

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