Tour en bicicleta por el valle de Itria entre naturaleza y sabor.

Pedalea a paso lento entre colinas, viñedos y olivos centenarios donde se mezclan los aromas del matorral mediterráneo. Estamos en el Valle de Itria, una joya en el corazón de Puglia también conocida como Valle dei Trulli, por el nombre de las típicas construcciones de piedra en forma de cono que son el símbolo de la zona. Pedalee desde Alberobello hacia Locorotondo, hasta llegar a Martina Franca, con sus edificios blancos. Visita alguna de las almazaras subterráneas de la zona para degustar la esencia del territorio, el aceite de oliva virgen extra. Reconocer un aceite de calidad, probarlo y descubrir cuáles son sus propiedades organolépticas, estudiando de cerca los procesos de fabricación y el arte de embotellar un producto emblemático del Made in Italy.