Piacenza: tutto il gusto dell'enogastronomia emiliana

Esplorare la varietà dell’enogastronomia piacentina visitando, insieme a una guida, le cantine di un'azienda agricola familiare, all'interno di un antico castello nobiliare. Degustare una selezione di vini tradizionali, come il Malvasia e il Sauvignon, e vini più rari, come il Pinot Nero e il Merlot, abbinati a un assaggio di Grana Padano DOP. Visitare poi una tenuta sulle colline a sud di Piacenza, per assaggiare un vino frizzante ottenuto grazie al metodo di spumantizzazione ancestrale. Concedersi un brunch a base di salumi della tradizione, abbinati a vini bianchi e rossi frizzanti. Se si desidera, concludere brindando con il pregiato Vin Santo di Vigoleno DOC.